餐廚垃圾處理設備一般是指家庭廚房處理器，又稱家庭廚余處理器，是通過食品處理器升級而成的廚房處理器，可以廣泛處理熟廚的剩菜、剩菜、葉子，包括果皮、魚刺、菜梗、蛋殼、茶渣、骨頭、貝殼等。，一般是指家庭日常飲食所需的生料、成品(熟食)或殘留物。

餐廚垃圾處理設備含有較高的油脂和水分，通過密封的室內(nèi)空間設計方案發(fā)酵，易腐爛，處理不及時，對附近地理環(huán)境造成危害，在垃圾運輸過程中泄漏到其他地區(qū)，造成空氣污染，但采用餐廚垃圾處理設備。

廚余垃圾的處理，每天根據(jù)廚余垃圾的成分，有一個處理周期，一般在24小時內(nèi)，所有有機化學垃圾都被消化吸收。每日廚余垃圾可當天處理。餐廚垃圾處理設備以微生物菌種水解反應的專業(yè)能力為關鍵，將廚余垃圾處理分為預處理系統(tǒng)管理、細胞生物處理系統(tǒng)管理和污水處理系統(tǒng)管理三類。機械設備的操作過程非常簡單，只要盡量購買垃圾，立即管理機械設備，機械設備就會自動處理。

餐廚垃圾處理設備收集廚余垃圾回家后，得到了油、水和渣。收集油后進行生產(chǎn)加工，將分離的水和渣輸送到溶解機械設備中，通過微生物苗模仿小動物胃的消化吸收功能，將所有有機化合物吞下，成為水和二氧化碳。水是再次進入污水處理的機械設備，經(jīng)水凈化設備處理，保證市政工程三級環(huán)境標準，進入市政工程廢水管網(wǎng)。這樣可以處理廚余垃圾。

餐廚垃圾處理設備主要由微生物發(fā)酵庫、攪拌機和除臭器組成。廚余設備安裝在居民區(qū)、餐廳、餐廳，通過微生物高溫好氧快速發(fā)酵、減量化、無害化、資源化處理。生產(chǎn)的有機肥可直接用于綠化種植。廚余設備主要用于機關、醫(yī)院、百貨公司、科技園等場所。

該裝置包括自動升降系統(tǒng)、自動破碎分選系統(tǒng)、機械脫水系統(tǒng)、物料輸送系統(tǒng)、油水分離系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、除臭污水處理系統(tǒng)、混合系統(tǒng)、攪拌發(fā)酵系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)、自動控制系統(tǒng)等。

廚余垃圾是垃圾分類和資源化處理的一大難點。廚余垃圾具有含水量高、有機物含水量高、潤滑脂含水量高、含鹽量高的特點，特別容易變質(zhì)腐爛，產(chǎn)生滲濾液和異味，造成蚊蟲滋生，影響人體健康和環(huán)境。

餐廚垃圾處理設備說明：設備采用好氧發(fā)酵，根據(jù)各地廚余垃圾的特點，分為廚余垃圾、碎脫水等預處理工藝，進行密閉好氧發(fā)酵制肥。回收所選無機物有機添加菌種，通過微生物添加氧氣和天然生物質(zhì)進行好氧發(fā)酵，形成生物有機肥與營養(yǎng)土分離的廚余油脂，進一步利用環(huán)保資源處理廚余，占用空間小，成本低，具有營銷優(yōu)勢。

廚余有機質(zhì)經(jīng)好氧發(fā)酵后可形成生物有機肥和營養(yǎng)土，可用于綠色有機栽培、園林綠化等行業(yè)。深加工分離的廢油，回收成脂肪酸、生物柴油等再生產(chǎn)品。廚余設備操作簡單，廢棄為寶。

隨著生活水平的提高，人們的消費觀念不斷提高，人們開始追求綠色環(huán)保，處理觀念也越來越高。廚房垃圾每天都在家家戶戶產(chǎn)生。過去，人們處理廚房垃圾的方。現(xiàn)在，隨著科學技術的發(fā)展，人類的智慧開發(fā)了廚余處理器，幫助人們解決廚余問題，從而實現(xiàn)綠色環(huán)保。